その他 レンズ豆
うちでしょっちゅう使っている食材「レンズ豆」はもっと人気が出ても良い食材だと思います。他の豆のように水でもどさなくてもすぐに料理できるのがポイントです。刻んだニンジン、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンと一緒にレンズ豆を煮て、コンソメで味付けするだ...
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その他 
おでかけ 紅梅と白梅
明石市の御厨神社に梅を見に行きました。去年は2月中旬には既に満開でしたが、今年は少し遅くてまだ蕾だけの木も多いです。それでも見応えは十分です。辺りに良い香りが漂うのと、紅白の共演を楽しめるところには桜とは違った良さがあります。元号「令和」の...
その他 練習の成果
初めて駅伝大会に出場しました。5人のチームで各3.1kmを走るという内容です。長年、通勤で片道2kmを早歩きするくらいしか運動していませんでしたが、コロナで在宅勤務が増えた頃に週に何度か1km程のジョギングすることを始め、これが3年くらいは...
おでかけ ハリーポッターの？
オックスフォード大学は39のカレッジと呼ばれる単位で構成されています。このカレッジ制というのは日本の大学には存在しない仕組みで、今回説明を伺ってもすっかり理解できたわけではありませんが、こういうことのようです。まず学生は学部に所属しますが、...
おでかけ オックスフォードのパブ
今朝はオックスフォードに来て初めての晴れた空です。地面の黒い土の山はモグラの仕業とのこと散歩しているとスノードロップの花が咲いています。リスやシカの姿も見かけました。朝にこんな散歩ができるとすっきりした気分で仕事にかかれます。さて、夜は老舗...
おでかけ オックスフォードに来ています
羽田発の深夜便でロンドンへ朝6時に到着。そのままバスに乗って9時過ぎにオックスフォードへやって来ました。午後の仕事の時間まで少し時間があるので、街を歩きまわります。ここは街全体が大学と言っても良いところですが、900年以上続く大学だけあって...
その他 英国ETA申請しました
今月からイギリスへ行く際に電子渡航認証”ETA”が必要になりました。次の土曜日からイギリスへ行くのでそろそろ申請しないとまずい、と先ほどようやく実施しました。ETAはパスポート情報などに基づいて渡航可否についての事前審査を受けるものです。ス...
その他 ガレット・デ・ロワ作りました
フランスの正月明けのイベントといえばガレット・デ・ロワです。アーモンドパウダーで作った餡が入ったパイです。王様の焼き菓子という意味で、それは中に入れてあるフェーヴという陶器の小さな人形が当たった人が王様ということになっているからです。おみく...
本 Nexus読みました
歴史学者ユヴァル・ノア・ハラリは「サピエンス全史」の著者です。彼の最新作"Nexus - A Brief History of Information Networks from the Stone Age to AI" を読みました。3月...
植物 オトンナ・カカリオイデスの種蒔き
オトンナ・カカリオイデスというキク科の塊根植物の種を蒔きました。成長すると小さなジャガイモから直接葉っぱが出て花が咲いたような面白い姿になります。他の冬型の種蒔きで成功率が高かった「低温湿潤法」での発芽を試みました。キッチンペーパーを湿らせ...